Mate-Tee als Kaffeealternative

Durch seinen hohen Koffeingehalt wird Mate Tee schon lange als gut verträgliche Kaffeealternative gehandelt. Der besonders feine Schnitt dieses Tees ermöglicht nun auch eine ebensolche Zubereitung. Auch als Mate-Ole’ mit Milchschaum ein Gedicht.

Zubereitung: 12g oder 6 Teelöffel Tee mit 1 Liter heißem (ca.100°C) Wasser übergießen,
8 - 10 Minuten ziehen lassen und dann abseihen.